Облепиху разных сортов привозят на ярмарку на Салтыковской

На московских ярмарках выходного дня можно найти различные сорта облепихи — «ватутинский», «алтайский», «жемчужина», «витаминная», бруснику сорта «лесная поляна» и калину обыкновенную. Фермеры привозят их в столицу из Липецкой, Тамбовской, Рязанской, Нижегородской областей и Краснодарского края.

Ягоды рекомендуется перетирать с сахаром или сушить при щадящих температурах для сохранения полезных свойств. В современной кулинарии их также используют для создания сложных соусов для дичи, конфитюров к сырам и основ для полезных десертов.

Ярмарка в районе Новокосино находится по адресу: ул. Салтыковская, вл. 7Б.