На ярмарке на Салтыковской появились белые грибы

На ярмарках столицы, в том числе в районе Новокосино можно приобрести сезонную продукцию — белые грибы.

Обычно белые грибы появляются в августе, а если лето дождливое — то и в конце июля. В Москву их везут из Карелии, Московской, Смоленской и Ярославской областей. Каждую партию товара тщательно проверяют специалисты Комитета ветеринарии города Москвы.

Белый гриб считается одним из лучших среди грибов по вкусовым качествам. Их можно использовать в пищу в любом виде: вареном, жареном, сушеном и маринованном.

При выборе продуктов нужно учитывать их цвет и плотность: трубочки под шляпкой гриба должны быть белого цвета, его ножка — упругой, а сами грибы желательно выбирать небольшого размера.

В районе Новокосино ярмарка расположена по адресу: ул. Салтыковская, 7Б.